お茶に含まれるタンニン、カテキン、フラボノイドも実はポリフェノールの仲間なのです。チョコレートに使われているカカオからも、ポリフェノールを摂取することができると言われています。カカオから作られるコーヒーにも当然ながらポリフェノールが入っているわけですが、赤ワインやチョコ、コーヒーばかりを摂取していては体の調子を逆に悪くしてしまいます。
ブドウからポリフェノールを摂取するには、ブドウの実だけでなく皮も食べることが求められます。赤ワインを製造する時に欠かせないブドウには、ポリフェノールがたっぷり含まれています。そう考えると、ポリフェノールを取り入れるには食べ物よりはサプリメントの方が利点が多くあります。
サプリメントのメリットは、お酒や刺激物を摂取することなしに体にいいポリフェノールだけを摂取できる点です。ポリフェノールの健康効果はすっかり有名になり、サプリメントで積極的に摂取している人も少なくないようです。ポリフェノールのサプリメントを上手に活用し、食事からの栄養摂取のフォローをしながら老化防止や健康増進を目指しましょう。
サプリメント以外にも、ポリフェノールは身近な食品にも数多く含まれている栄養成分です。意外に知られていないのはお茶やコーヒーです。基本的な栄養成分は1日3食の食事から補い、栄養補助は最低限という形が望ましいでしょう。
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